myspace layouts, myspace codes, glitter graphics myspace layouts, myspace codes, glitter graphics *VOLTE SEMPRE BOM APETITE* myspace layouts, myspace codes, glitter graphics
Sexta-feira, 14 de Dezembro de 2007

PERÚ RECHEADO!


E O NOSSO APETITOSO PERU RECHEADO?

 

ELE AQUI ESTÁ !

 

PERU RECHEADO

 

Ingredientes:

 

1 Perú médio

150gr de margarina

200 gr de fiambre

150 gr de presunto

200 gr de carne de porco

200 gr de miolo de pão

2 ovos

Vinho branco q.b.

2 cebolas grandes

2 dentes de alho

Sal, pimenta e noz moscada q.b.

 

Preparação:

 

Mete-se na picadora o fiambre, o presunto e a carne de porco. Pica-se a cebola para um tacho, juntando 1 colher de margarina e deixa-se cozer em lume brando.

Juntam-se as carnes às quais se adicionou o alho, o miolo de pão amolecido e os ovos, temperando em seguida com sal, pimenta e noz-moscada  Com uma colher de pau misturam-se muito bem todos os ingredientes.

Enche-se o papo do peru com este recheio e fecha-se, cosendo a pele com agulha própria e linha para utilização na cozinha.

Vai ao forno num tabuleiro, untado com a restante quantidade de margarina e quando começar a corar, vai-se salpicando com um pouco de vinho branco.

Deixa-se assar até a carne ficar tenra mas não deixar queimar.

Se for necessário para que o peru não queime, coloca-se por cima deste uma folha de alumínio enquanto está a assar.

 

Sirva acompanhado de legumes ou esparregado e batata frita aos palitos finos.

 

Sem esquecer um bom vinho!!!

   

BOM APETITE ! MUITA PAZ E MUITA ALEGRIA!

florliriodocampo

publicado por florliriodocampo às 01:18
link do post | comentar | favorito
|

*SOBRE MIM*

*VISITAS*

*myspace layouts, myspace codes, glitter graphics*




*LINKS*

*ARQUIVOS*

* Dezembro 2009

* Novembro 2009

* Outubro 2009

* Setembro 2009

* Maio 2009

* Abril 2009

* Fevereiro 2009

* Dezembro 2008

* Novembro 2008

* Julho 2008

* Junho 2008

* Maio 2008

* Abril 2008

* Março 2008

* Fevereiro 2008

* Dezembro 2007

* Novembro 2007

* Outubro 2007

* Setembro 2007

* Julho 2007

*POSTS*

* FELIZ ANO 2010!

* BACALHAU DIVINAL!

* UMA RECEITA ECONÓMICA!

* UMA SOPA MUITO NUTRITIVA!

* OS MEUS DOCES!

* PORQUÊ COMER MAÇÃS?

* CREME DELICIOSO!

* PRATO COM REQUINTE!

* GANHE SAÚDE!

* RECEITA DE TAMBORIL!

* CUIDAR A SAÚDE!

* FOLAR DA PÁSCOA!

* ESPECIAL BACALHAU!

* PRATO SUGESTIVO!

* PUDIM DE S. SILVESTRE!

* FELIZ ANO 2009!

* BENEFICIOS DO CONSUMO DO ...

* UM RECADINHO!

* VAI UMA FRANCESINHA?

* FÉRIAS À VISTA!

* BONS PETISCOS!

* PETISCO DE VERÃO!

* SOBREMESAS!

* SAUDAÇÃO!

* QUE SABOROSO TAMBORIL!

* CUIDADOS COM A SAÚDE!

* SALMÃO!

* FIM DE SEMANA!

* UM BACALHAU DIVINAL!

* CHOCOLATE! QUE DELICIA!

* DELÍCIAS!

* CROQUETES!

* ARROZ DE PEIXE!

* UMA SOPA NUTRITIVA!

* PRATO ECONÓMICO!

* RECEITA GOSTOSA!

* DELICIA DE LARANJA!

* BOM BACALHAU!

* UM PRATO MUITO GOSTOSO!

* UMA BOA ENTRADA!

* SAUDAÇÕES AMIGAS!

* RECEITA MUITO NUTRITIVA!

* PUDIM DE OVOS COM LEITE C...

* UMA PASCOA BEM DOCINHA!

* UM PRATO QUE É DE COMER E...

* UMA SOBREMESA DE REQUINTE...

* UM PRATO QUE VALE A PENA ...

* FELIZ ANO NOVO DE 2008!

* FILHÓS E BRINDE COM CHAMP...

* DOCES DE NATAL!

*tags

* a consoada!

* a sopa à moda da avó!

* abóbora e grão

* alimentação

* amigos à nossa mesa

* arroz doce

* bacalhau à minha moda

* bacalhau à portuguesa

* bacalhau com castanhas

* berbigão com pimentos

* boas férias

* bolo de ananás

* bolo de laranja

* bolo de yogurte

* bolo delicia

* bom ano de 2008!

* brócolos

* cabrito assado à moda da avó

* canja de galinha

* carne de porco frita com favas!

* todas as tags

*Estou Registada

Estou no Blog.com.pt      blogaqui?


blogs SAPO

*subscrever feeds