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Sábado, 15 de Dezembro de 2007

FILHÓS E BRINDE COM CHAMPANHE!


E COMO MANDA A TRADIÇÃO AS FILHÓS NÃO SE DISPENSAM NO NATAL !

NUMA MESA DECORADA A RIGOR, COM MUITOS VERMELHOS, DOURADOS E MUITA LUZ !

 

Ingredientes para as filhós:

 

300 gr de abóbora-menina

3 ovos

Farinha q.b.

1 dl de aguardente

 

Preparação:

 

Coze-se a abóbora partida aos bocados grossos em água com um pouco de sal. Escorre-se num pano e aperta-se para largar o liquido.

Seguidamente, coloca-se esta polpa num recipiente e adicionam-se os ovos, a aguardente e a farinha.

Bate-se muito bem até ficar um creme espesso. Deixa-se repousar pelo menos 1 h.

Com a ajuda de 2 colheres fazem-se bolas que se fritam em óleo quente.

Escorrem-se em papel absorvente e polvilham-se com uma mistura de açúcar e canela.

 

Delicie-se! Acompanhe com uma taça de champanhe!

E brindE à sua querida familia !

                                                                                            

RecadosAnimados.com


                                                                                                                                           florliriodocampo
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publicado por florliriodocampo às 23:42
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