Sexta-feira, 18 de Abril de 2008

DELICIA DE LARANJA!

 

 

BOLO DE LARANJA

 

Ingredientes:

 

4 ovos

200 gr de açúcar

100 gr de farinha (para bolos)

125 de fécula de milho

200 gr de manteiga

1 colher (chá) de fermento em pó (royal)

250 gr de doce de damasco ou outro ( 2 frascos médios)

3 laranjas

200 gr de açúcar pilé

 

Preparação

 

Com o batedor de claras, bata os ovos inteiros com o açúcar até fazer espuma e junte a casca ralada de 1 laranja.

Adicione a farinha peneirada e também a fécula de milho e o fermento.

Junte a manteiga derretida e deite esta massa numa forma de preferência quadrada, untada e polvilhada com farinha.

Leve a cozer em forno médio, previamente aquecido.

Depois de 40 minutos de cozedura espete um palito e se sair seco, o bolo está cozido.

Entretanto passe o doce de damasco ou outro ( a seu gosto) por um passador fino e ao sumo recolhido, junte 1 colher (sopa)  de açúcar. Leve ao lume durante 5 minutos e deixe arrefecer.

Desenforme o bolo e deixe-o arrefecer. Corte-o ao meio no sentido horizontal. Embeba a metade inferior com o sumo de 1 laranja. Cubra-a com o resíduo do doce deixado no passador. Coloque por cima a outra metade do bolo também embebido com sumo de mais laranja. Espalhe por cima e nos lados parte do doce que levou a cozer.

Por fim faça uma cobertura, misturando o açúcar pilé com o sumo de metade de 1 laranja e 2 colheres (sopa) de água. Leve a lume brando sem deixar ferver. Cubra então o bolo com este preparado quente. Decore os cantos com quartos de laranja e coloque uma rodela no centro.

Deve ser servido após uma hora de ser confeccionado.

 

UMA DELÍCIA!

 

florliriodocampo

 

publicado por florliriodocampo às 22:52
link | comentar | favorito
2 comentários:
De Manuela a 21 de Abril de 2008 às 18:01
Que rico bolo :) Ficou lindo.


De florliriodocampo a 22 de Abril de 2008 às 14:43
Fiz este bolo no passado dia 5 de Abril dia dos anos do meu neto que fez 3 aninhos! Ficou realmente lindo e todos gostaram!
Muito obrigada pelo seu comentário.
O seu blog continua espectacular! Vou tirando dele muitas ideias fantásticas! A minha simpática amiga continua de parabéns!
Cozinhar é uma arte, e a Manuela dá a todos os que entram no seu espaço, a certeza que estamos perante uma pessoa que tem arte nos pratos e em tudo o que apresenta!
florliriodocampo


Comentar post

*SOBRE MIM*

*LINKS*

*ARQUIVOS*

* Dezembro 2009

* Novembro 2009

* Outubro 2009

* Setembro 2009

* Maio 2009

* Abril 2009

* Fevereiro 2009

* Dezembro 2008

* Novembro 2008

* Julho 2008

* Junho 2008

* Maio 2008

* Abril 2008

* Março 2008

* Fevereiro 2008

* Dezembro 2007

* Novembro 2007

* Outubro 2007

* Setembro 2007

* Julho 2007

*POSTS*

* FELIZ ANO 2010!

* BACALHAU DIVINAL!

* UMA RECEITA ECONÓMICA!

* UMA SOPA MUITO NUTRITIVA!

* OS MEUS DOCES!

* PORQUÊ COMER MAÇÃS?

* CREME DELICIOSO!

* PRATO COM REQUINTE!

* GANHE SAÚDE!

* RECEITA DE TAMBORIL!

* CUIDAR A SAÚDE!

* FOLAR DA PÁSCOA!

* ESPECIAL BACALHAU!

* PRATO SUGESTIVO!

* PUDIM DE S. SILVESTRE!

* FELIZ ANO 2009!

* BENEFICIOS DO CONSUMO DO ...

* UM RECADINHO!

* VAI UMA FRANCESINHA?

* FÉRIAS À VISTA!

* BONS PETISCOS!

* PETISCO DE VERÃO!

* SOBREMESAS!

* SAUDAÇÃO!

* QUE SABOROSO TAMBORIL!

* CUIDADOS COM A SAÚDE!

* SALMÃO!

* FIM DE SEMANA!

* UM BACALHAU DIVINAL!

* CHOCOLATE! QUE DELICIA!

* DELÍCIAS!

* CROQUETES!

* ARROZ DE PEIXE!

* UMA SOPA NUTRITIVA!

* PRATO ECONÓMICO!

* RECEITA GOSTOSA!

* DELICIA DE LARANJA!

* BOM BACALHAU!

* UM PRATO MUITO GOSTOSO!

* UMA BOA ENTRADA!

* SAUDAÇÕES AMIGAS!

* RECEITA MUITO NUTRITIVA!

* PUDIM DE OVOS COM LEITE C...

* UMA PASCOA BEM DOCINHA!

* UM PRATO QUE É DE COMER E...

* UMA SOBREMESA DE REQUINTE...

* UM PRATO QUE VALE A PENA ...

* FELIZ ANO NOVO DE 2008!

* FILHÓS E BRINDE COM CHAMP...

* DOCES DE NATAL!

*tags

* a consoada!

* a sopa à moda da avó!

* abóbora e grão

* alimentação

* amigos à nossa mesa

* arroz doce

* bacalhau à minha moda

* bacalhau à portuguesa

* bacalhau com castanhas

* berbigão com pimentos

* boas férias

* bolo de ananás

* bolo de laranja

* bolo de yogurte

* bolo delicia

* bom ano de 2008!

* brócolos

* cabrito assado à moda da avó

* canja de galinha

* carne de porco frita com favas!

* todas as tags

blogs SAPO

*subscrever feeds

Em destaque no SAPO Blogs
pub